Sortează după

Procesare
Nivel de prăjire
Certificarea cafelei/

Certificarea Rainforest Alliance

Când vedeți sigla noastră cu broasca pe un produs, probabil știți că aceasta are o semnificație pozitivă. Dar v-ați dorit vreodată să aflați mai multe despre ce se ascunde în spatele acestei sigle – și cum anume alegerea unui produs care poartă sigla de certificare Rainforest Alliance ajută oamenii și natura să prospere în armonie? Programul de certificare Rainforest Alliance Sigla înseamnă că produsul sau ingredientul certificat a fost obținut folosind metode care susțin cei trei piloni ai sustenabilității: social, economic și de mediu. Auditorii independenți din partea terților – esențiali pentru integritatea oricărui program de certificare – evaluează fermierii în raport cu cerințele din toate cele trei domenii înainte de a acorda sau reînnoi certificarea. Programele noastre de certificare bazate pe date subliniază angajamentul nostru față de îmbunătățirea continuă, formarea în domeniul sustenabilității și beneficiile clare pentru fermieri și pentru producția de cafea. Standardele noastre se concentrează pe următoarele aspecte: Păduri: Aceste forțe ecologice sunt esențiale pentru supraviețuirea tuturor ființelor vii de pe Pământ. Programele noastre de formare și certificare promovează cele mai bune practici pentru protecția pădurilor existente, prevenind extinderea terenurilor agricole în păduri; promovând sănătatea copacilor, solurilor și cursurilor de apă; și protejând pădurile native. Clima: Pădurile existente reprezintă o soluție climatică naturală puternică. Programele noastre de certificare promovează metode responsabile de gestionare a terenurilor care sporesc stocarea carbonului, evitând în același timp defrișarea, care alimentează emisiile de gaze cu efect de seră. Practicile climatice inteligente integrate în programele noastre de formare și certificare agricolă ajută fermierii să-și consolideze rezistența la secetă, inundații și eroziune. Drepturile omului: Certificarea promovează drepturile persoanelor din zonele rurale. Deși niciun program de certificare nu poate oferi o garanție împotriva încălcării drepturilor omului, standardele și sistemele noastre de asigurare oferă strategii solide pentru evaluarea și abordarea muncii copiilor, a muncii forțate, a condițiilor precare de muncă, a salariilor mici, a inegalității de gen și a încălcării drepturilor indigene la pământ. Studii independente arată că lucrătorii de pe fermele certificate au mai multe șanse să beneficieze de condiții de muncă mai bune, echipament de protecție personală și siguranță la locul de muncă. Mijloace de trai: Abordarea noastră se bazează pe înțelegerea faptului că sănătatea ecosistemului și stabilitatea economică a comunităților rurale sunt interdependente. Îmbunătățirea oportunităților de trai durabil pentru micii fermieri și comunitățile forestiere este cea mai eficientă modalitate de a scoate populația rurală din sărăcie, iar certificarea s-a dovedit a aduce beneficii financiare măsurabile fermierilor și comunităților forestiere din întreaga lume. De ce broasca? Broaștele sunt ceea ce oamenii de știință numesc bioindicatori – ceea ce înseamnă că o populație sănătoasă de broaște indică un mediu sănătos (și invers). Rainforest Alliance a ales broasca cu ochi roșii ca mascotă acum mai bine de treizeci de ani, deoarece acest amfibian cu ochi strălucitori se găsește frecvent în Neotropice, unde fondatorii noștri au început să lucreze pentru protejarea pădurilor tropicale. De atunci, sigla noastră cu broasca a devenit un simbol internațional al sustenabilității.