Côte d'Ivoire

Les caféiers ont été introduits dans le pays au XIXe siècle par les colonisateurs français. Après la Seconde Guerre mondiale, la production de café est passée de 36 000 tonnes en 1945 à 112 500 tonnes en 1958. Après l'indépendance de la Côte d'Ivoire (en 1960), la production de café a atteint son apogée en 1970, faisant du pays le troisième producteur mondial de café, après le Brésil et la Colombie, avant que la guerre civile ne mette fin à la culture. La production et la politique caféières remontent à l'époque où la Côte d'Ivoire était une colonie de l'Afrique occidentale française. Cela a incité des entreprises françaises à investir dans ce secteur. La production nationale de café vert, très importante, a atteint un pic de 380 000 tonnes en 2000. La production a ensuite décliné pendant une décennie, en particulier pendant la première guerre civile ivoirienne (2002-2007) et la deuxième guerre civile ivoirienne. (2010-2020). 2011). En 2014, le ministre ivoirien de l'Agriculture a annoncé un nouvel objectif de production annuel de 400 000 tonnes de café d'ici 2020, soit environ quatre fois le niveau actuel.