Saveur chocolat

Les grains de café enrobés de chocolat sont obtenus en recouvrant des grains de café torréfiés d'une variété de chocolat : chocolat noir, chocolat au lait ou même chocolat blanc. Ils ne sont généralement que légèrement sucrés, en particulier ceux au chocolat noir, et les grains de café conservent leur arôme amer. Grains de café au chocolat Comme tous les produits à base de chocolat, ils sont riches en matières grasses et, leur ingrédient principal étant les grains de café, ils ont une teneur élevée en caféine. Certaines marques contiennent plus de 300 mg de caféine par portion de 40 g.