Haiti

Die haitianische Kaffeeproduktion spielt seit dem frühen 18. Jahrhundert eine wichtige Rolle für die Wirtschaft des Landes, als die Franzosen die Kaffeepflanze in die Kolonie brachten, die damals als Saint-Domingue bekannt war. Seitdem ist der Kaffee ein wichtiger Bestandteil der haitianischen Kultur. Neben Zucker war Kaffee lange Zeit das Rückgrat der frühen Wirtschaft Haitis. Derzeit liegt Kaffee beim Exportwert hinter Mango und Kakao zurück. Geschichte des haitianischen Kaffees Der Kaffeeanbau wurde erstmals 1715 in Haiti eingeführt, wobei später widerstandsfähigere Pflanzen aus Martinique eingeführt und weiterentwickelt wurden. Die Geschichte der Einführung des Clieu-Kaffees stammt aus seinem Bericht von 1744 in der Année littéraire. Er veranlasste 1720 den Transport einer Kaffeepflanze aus den Gewächshäusern des Jardin royal des Plantes auf Martinique. Laut de Clieu wurde das Wasser auf der Reise rationiert, und er teilte seine Ration mit den Setzlingen. Diese Geschichte taucht in vielen Erzählungen über den Kaffee immer wieder auf. Die jüngere Geschichte zeigt jedoch, dass, obwohl es wahr sein mag, dass de Clieu einen Sämling nach Martinique brachte und vielleicht sogar seine Wasserration mit ihm teilte, Kaffee bereits in der westlichen Hemisphäre wuchs: in der französischen Kolonie Saint-Domingue im Jahr 1715 und in der niederländischen Kolonie Suriname im Jahr 1718. Als ehemalige französische Kolonie wurde Kaffee in Haiti erstmals 1734 angebaut, und bis 1788 lieferte das Land die Hälfte des weltweiten Kaffees. Die Bedingungen, unter denen Sklaven auf Kaffeeplantagen arbeiteten, waren ein Faktor für die nächste haitianische Revolution, die 1791 ausbrach. Bis 1801 waren die meisten Plantagen niedergebrannt. Die haitianische Revolution Toussaint Louverture versuchte, die Produktion wieder anzukurbeln, die seit 1789 um 45 % zurückgegangen war, und führte ein Pachtsystem ein, das der Leibeigenschaft ähnelte; dieses war auf staatliche Plantagen beschränkt. Als Napoleon jedoch zwischen 1801 und 1803 Truppen entsandte, um in einem erfolglosen Versuch Gebiete zurückzugewinnen, wurden die Kaffeeplantagen erneut aufgegeben. Als er 1803 von der endgültigen Niederlage seiner Truppen erfuhr, rief Napoleon wütend: „Verdammter Kaffee! Verdammte Kolonien!“. Im Jahr 1920 schrieb John H. Allen, Vizepräsident der Nationalbank der Stadt, in „America“ über Haiti und sagte: Bis vor zwei Jahren war haitianischer Kaffee auf diesem Markt nie gefragt, während er in Europa sehr begehrt war. Heutzutage gibt es hier eine wachsende Nachfrage nach dieser hervorragenden Kaffeequalität. Bei richtiger Zubereitung ist er den meisten anderen Sorten überlegen. Die Kaffeeproduktion wurde durch Naturkatastrophen sowie durch von den USA angeführte Embargos gegen die Regierungen von François und Jean-Claude Duvalier beeinträchtigt. Duvaliers Diktatur machte den haitianischen Kaffeebauern zu viel Angst, um aus den Bergen herunterzukommen und ihre Ernte zu verkaufen. Die Maschinen begannen zu rosten, und das für die Ernte der Kaffeebäume erforderliche Wissen ging über Generationen hinweg verloren. Nachdem Brasilien von der haitianischen Kaffeeproduktion abgekommen war, übernahm es die Kontrolle über den weltweiten Kaffeemarkt. Im Jahr 1850 war Kaffee ein wichtiges Exportgut Haitis, und auch 1949, als das Land zum drittgrößten Produzenten der Welt aufstieg, durchlief der Markt weiterhin kontinuierliche Wachstumszyklen. Die Wettbewerbsfähigkeit des haitianischen Kaffees hat international gelitten. Die ständigen Veränderungen auf dem Kaffeemarkt veranlassen die Haitianer dazu, ihren Kaffee zu verbrennen, um Kohle herzustellen, in der Hoffnung, dass dies den wirtschaftlichen Wohlstand verbessert. Als Haiti der weltweit größte Kaffeelieferant war, waren 80 % der Erwerbsbevölkerung in der Landwirtschaft tätig. In den 1980er Jahren sank der Anteil der in der Landwirtschaft tätigen Bevölkerung auf 66 %. Diejenigen, die nicht direkt am Anbau beteiligt waren, waren weiterhin durch Handel, als Zwischenhändler oder Exporteure an der Kaffeeproduktion beteiligt. Im 21. Jahrhundert wurde die Landwirtschaft durch schwierige klimatische Bedingungen beeinträchtigt. Haiti leidet sowohl unter Bodenerosion als auch unter Entwaldung, was sich auf das Wachstum der Kaffeepflanzen auswirkt. Zusätzlich zu den Zyklen von Überschwemmungen und Dürren war Haiti Opfer zahlreicher Naturkatastrophen. Im Jahr 2010 wurde Haiti von einem Erdbeben der Stärke 7,0 heimgesucht, das das Land in Trümmern zurückließ und maßgeblich zur Verringerung