Ghana

Ghana, das vor allem als zweitgrößter Kakaoproduzent der Welt bekannt ist, drängt zunehmend auf den Kaffeemarkt. Aufgrund der relativ geringen Kaffeeproduktion ist Ghana der drittgrößte Kaffeeproduzent in Subsahara-Afrika, hinter Liberia und der Zentralafrikanischen Republik (die etwa 600 Tonnen pro Jahr produziert). Die wichtigste Kaffeesorte, die in Ghana traditionell angebaut wird, ist Robusta, der als minderwertiger gegenüber Arabica gilt. Dies ist wahrscheinlich ein anhaltendes Problem, da Ghana selbst an seinen höchsten Punkten nur etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel liegt – weit unter den über 1200 Metern, die für den Anbau der besten Arabica-Kaffeesorten erforderlich sind. Robusta-Kaffee gedeiht jedoch auch in tieferen Lagen. Alle sind von Äthiopiens Arabica-Kaffee-Produktion von über 250.000 Tonnen in einer einzigen Erntesaison (in der Regel von Oktober bis September) betroffen. Das einzige Land, das Ghana bei der Kakaoproduktion übertroffen hat, ist die Elfenbeinküste, die in einer Erntesaison etwa 132.000 Tonnen Kaffee erntet. Kaffee aus Ghana Um das Jahr 2006 unternahm Ghana Anstrengungen, die Rohkaffeeproduktion auf 3.000 Tonnen zu verdoppeln und die Kaffeeanbaufläche auf fast 5.000 Acres zu erweitern. Im Jahr 2010 senkte das Ghana Cocoa Board (Cocobod) seine Zielvorgabe erneut und strebte bis 2015 6.000 Tonnen an, was auch erreicht wurde. Ab 2016 hat Präsident Mahama angekündigt, dass er daran arbeiten werde, die Produktion „mittelfristig“ auf 100.000 Tonnen zu steigern, wobei er das Jahr 2021 als Zieldatum festlegte. Dieses exponentielle Wachstum erfordert massive Investitionen nicht nur in die Farmen selbst, sondern auch in die Infrastruktur, um es zu unterstützen und zu fördern. Ein solches geplantes Volumen würde Ghana eine wettbewerbsfähige Position auf dem internationalen Kaffeemarkt verschaffen. Die gezielte Präsentation der besten Kaffeesorten bei Wettbewerben würde dazu beitragen, dass Ghana als Produzent von den Third-Wave-Cafés in den Vereinigten Staaten, Kanada, Europa und Australien ernst genommen wird.