Malawi

Aus Aufzeichnungen geht hervor, dass Kaffee Ende des 19. Jahrhunderts nach Malawi gelangte. Einer Überlieferung zufolge brachte John Buchnan, ein schottischer Missionar, den ersten Baum aus dem Botanischen Garten von Edinburgh mit. Innerhalb von weniger als einem Jahrhundert belief sich die jährliche Kaffeeproduktion auf 1.000 Tonnen. Trotz dieses vielversprechenden Starts brach die Kaffeeproduktion aufgrund schlecht gepflegter Böden und Krankheiten zusammen. Danach kam die steigende Produktion Brasiliens hinzu, was die Situation nicht gerade verbesserte. Während des größten Teils der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts stand Afrika unter britischer Kolonialherrschaft. Nach dem Beginn der Genossenschaftsbewegung im Jahr 1946 stieg die Kaffeeproduktion jedoch dramatisch an. Nach einigen schlechten Jahren gewann Malawi seinen früheren Ruhm zurück und erreichte in den 1990er Jahren eine Produktion von 7.000 Tonnen (7.700 Tonnen). Obwohl Malawi ein Binnenstaat ist, hat das Land starke landwirtschaftliche Verbindungen aufgebaut und exportiert erfolgreich. Die in Malawi angebauten Kaffeesorten decken sicherlich das gesamte Spektrum ab. Eine der häufigsten Sorten ist die Geisha, die in Mittelamerika großes Interesse weckt. Allerdings gibt es im ganzen Land auch viel Catimor. Diese Sorte ist krankheitsresistent, weist jedoch im Allgemeinen eine minderwertige Qualität auf. RÜCKVERFOLGBARKEIT Im Süden Malawis wird Kaffee in der Regel in großem Maßstab von kommerziellen Plantagen produziert. In den zentralen und nördlichen Regionen wird er von Kleinbauern angebaut. Die Kaffeebohnen sind in beiden Fällen hervorragend. GESCHMACKS PROFIL Die Kaffees aus Malawi sprechen vor allem diejenigen an, die süßen und reinen Kaffee mögen. Selten findet man Noten von explosiver Fruchtigkeit und Komplexität, wie sie bei anderen Kaffees aus Ostafrika zu finden sind.