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L'Asie est l'un des plus grands fournisseurs de café au monde. Dans certains pays, l'origine du café est liée à un mythe flou ou à un événement historique, mais tant qu'ils fournissent du bon café, cela n'a pas d'importance. La variété la plus répandue en Asie est le Robusta, qui est bien adapté aux conditions géographiques locales. Les premiers grains ont été introduits au Yémen par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales au XVIe siècle. L'Asie fournit aujourd'hui une quantité importante de café au marché mondial. Les meilleurs cafés se trouvent dans la partie sud-est du continent.