Hawaii

Hawaii ist einer der beiden US-Bundesstaaten, in denen Kaffee kommerziell angebaut werden kann; der andere ist Kalifornien. Es ist jedoch nicht der einzige Kaffee, der auf US-amerikanischem Boden angebaut wird; so gibt es beispielsweise in Puerto Rico seit einiger Zeit eine Kaffeeindustrie, obwohl es sich dabei nicht um einen Bundesstaat, sondern um ein US-Territorium handelt. Ramiro L. Colon ist beispielsweise seit 1925 in der puertoricanischen Kaffeeindustrie tätig. Es gibt zwei weitere experimentelle Kaffeeanbauprojekte in den Vereinigten Staaten, und zwar in Santa Barbara, Kalifornien, und in Georgia. Geschichte des hawaiianischen Kaffees Don Francisco de Paula y Marín vermerkte in seinem Tagebuch vom 21. Januar 1813, dass er auf der Insel Oʻahu Kaffeesetzlinge gepflanzt habe, doch über das Schicksal dieser Pflanzung ist nicht viel bekannt. John Wilkinson, ein Gärtner, der 1825 unter Kapitän Lord Byron auf die HMS Blonde kam, brachte Kaffeepflanzen aus Brasilien mit. Gouverneur Boki stellte etwas Land im Mānoa-Tal auf Oahu zur Verfügung. Wilkinson starb jedoch im März 1827, und die Bäume gediehen nicht. Einige Stecklinge wurden in andere Gebiete rund um Honolulu gebracht. Auch in Manila wurden einige Pflanzen von Richard Charlton, dem britischen Konsul, gezüchtet. Mehrere Bäume wurden 1828 oder 1829 in den Tälern von Kalihi und Niu in der Nähe von Honolulu gepflanzt. Auf der Insel Hawaii versuchte Rev. Joseph Goodrich, Kaffee anzupflanzen, um die Mission in Hilo zu unterstützen. Goodrich legte während seiner zwölf Jahre in Hilo Gärten an und unterrichtete die hawaiianischen Ureinwohner im Anbau von Kaffee zur Unterstützung der Mission sowie von tropischem Gemüse und Obst für ihre Mahlzeiten. Pater Samuel Ruggles (1795–1871) brachte einige Kaffeestecklinge nach Kona County, als er im Juli 1828 von Hilo im östlichen Teil der Insel Hawaii zur Kealakekua-Kirche im Westen versetzt wurde. Obwohl es einige Zeit dauern würde, bis sich der Anbau etablierte, sollte sich dieses Gebiet als das erfolgreichste erweisen. Die ersten Handelsinitiativen auf der Insel Kauaʻi in den Jahren 1836 und 1845 scheiterten. Die ersten Produktionsaufzeichnungen stammen aus dem Jahr 1845 und belaufen sich auf nur 248 Pfund, die auf den Inseln Kauaʻi und Hawaii angebaut wurden. Das Great Mahele erlaubte 1848 erstmals privaten Landbesitz. Auf Maui wurden einst große Flächen bewirtschaftet, die jedoch durch Zuckerrohr und andere Kulturen ersetzt wurden. Insbesondere Schildläuse haben viele der Kaffeebäume auf den anderen Inseln befallen. Die Hänge im Kona-Gebiet waren für Zuckerrohr ungeeignet, sodass sich die Region zum Zentrum der hawaiianischen Kaffeeindustrie entwickelte. Um als Kona-Kaffee bezeichnet zu werden, darf er nur in diesem Bezirk angebaut werden. 1873 verlieh die Weltausstellung in Wien dem Kona-Händler Henry Nicholas Greenwell einen Preis für herausragende Leistungen, was dem Namen „Kona“ eine gewisse Anerkennung verschaffte. Um 1880 baute John Gaspar Sr. (verheiratet mit Maria Rice Santos) Hawaiis erste Kaffeemühle in der Nähe der Kealakekua-Bucht. Im Jahr 1892 wurde die guatemaltekische Sorte vom deutschen Pflanzer Hermann A. Widemann nach Hawaii eingeführt. Ebenfalls in dieser Zeit gelang es weiblichen Käfern (auch Marienkäfer genannt), den Befall durch Schildläuse einzudämmen. Als die Vereinigten Staaten 1898 Hawaii annektierten (und das Territorium Hawaii gründeten), führte der Rückgang der Zölle dazu, dass Zucker noch rentabler wurde und einige Kaffeebäume gefällt wurden. Die Preise fielen 1899 und 1900, wodurch einige der verbliebenen Plantagen verschwanden. Im Jahr 1916 betrug die Produktion etwa 2,7 Millionen Pfund, während der Zuckeranbau weiter expandierte. Der Erste Weltkrieg im Jahr 1917 und ein schwerer Frost in Brasilien im Jahr 1918 führten zu einer weltweiten Verknappung, und die Preise stiegen. Japanische Zuckerrohrpflanzer gründeten oft kleine Farmen in Kona, nachdem ihre Arbeitsverträge ausgelaufen waren. Bis 1922 war der Großteil der hawaiianischen Kaffeeproduktion verschwunden, mit Ausnahme des Kona-Distrikts. Die Weltwirtschaftskrise der 1930er Jahre drückte die Preise und zwang viele Bauern, ihre Schulden abzutragen. Nach dem Zweiten Weltkrieg und einem weiteren Frost in Südamerika stiegen die Preise in den 1950er Jahren wieder an. Die Produktion erreichte 1957 mit über 18 Millionen Pfund ihren Höhepunkt. In den 1970er Jahren konkurrierte die Tourismusbranche um Arbeitskräfte, und die Produktion ging zurück. Die Schließung der Zucker- und Ananasplantagen in den 1990er Jahren führte zu einer langsamen Renaissance der Kaffeeindustrie. Moderne Pr