Zertifizierung für den Direktvertrieb

„Direct Trade“ ist ein Begriff, der in der Kaffeeindustrie zunehmend an Bedeutung gewinnt. Er wird verwendet, wenn Röster den Kaffee direkt vom Erzeuger und nicht über einen Dritten beziehen. Diese Botschaft suggeriert, dass Importeure oder Exporteure in der Kaffeeindustrie keine wichtige Rolle spielen. Sie werden zu Unrecht als Zwischenhändler dargestellt, die lediglich einen Teil der Einnahmen der Erzeuger einbehalten. Vorteile der Direct-Trade-Zertifizierung Beim Direct Trade kann der Röster die Kaffeepflanzen aus erster Hand begutachten und den Kaffee verkosten. Außerdem entsteht eine engere Verbindung zu dem Kaffee, den er kauft. Diese direkte Beziehung bedeutet, dass der Produzent direkt vom Käufer bezahlt wird und der Transport vom Käufer übernommen wird. Manchmal unterstützt der Röster den Produzenten sogar durch den Kauf von Verarbeitungsgeräten, um eine bessere Qualität und größere Mengen zu erzielen. Nachteile der Direkt-Handels-Zertifizierung Der einzige Nachteil des Direkt-Handels betrifft die Röster, da sie viel Geld und Zeit investieren müssen. Zunächst einmal müssen sie den weiten Weg in das Erzeugerland zurücklegen und Beziehungen aufbauen. Auch der Transport muss vom Röster getragen werden, und wenn unterwegs etwas schiefgeht, können sie keine Entschädigung verlangen.