În stoc

Primele plante de cafea au fost introduse în țară și pe solurile din Laos de către coloniștii francezi în jurul anului 1915. După o serie de încercări și eșecuri în încercarea de a recolta boabe de cafea în nord, francezii au realizat că sudul Laosului era ideal pentru plantații. Cu milioane de ani în urmă, în sud a avut loc o erupție vulcanică, ceea ce a făcut ca solurile din această regiune să conțină minerale bogate, ideale pentru producția de cafea. Sudul găzduiește, de asemenea, Platoul Bolaven, care rămâne principala regiune de producție a Laosului. Platoul Bolaven este situat în zona cunoscută sub numele de Paksong, unde vegetația este verde pe tot parcursul anului. Nu numai solul său bogat constituie un motiv pentru producția ideală de cafea, ci și altitudinea sa ridicată, de la 800 la 1350 de metri, precum și climatul rece. În ultimii douăzeci de ani și în continuare, guvernul laotian a colaborat cu cultivatorii de cafea pentru a planta mai multe plante de Arabica, deoarece acestea se vând la un preț mai ridicat, crescând astfel veniturile fermierilor. În Laos există 20.000 de comunități de cultivatori de cafea în 250 de sate, iar multe dintre aceste familii depind de cultivarea cafelei ca mijloc de trai.