Angola

La culture et la production de café ont largement contribué à l'économie du nord-ouest de l'Angola, notamment dans la province d'Uíge. La production de café a été lancée par les Portugais dans les années 1830 et est rapidement devenue une culture de rente. La première plantation de café à vocation commerciale de l'Angola a été créée par un agriculteur brésilien en 1837. La variété la plus couramment cultivée dans quelque 2 000 plantations angolaises, détenues principalement par des Portugais, était le café robusta. Au début des années 1970, l'Angola était le troisième plus grand pays producteur de café au monde. Cependant, la guerre civile qui a suivi la domination portugaise a dévasté un grand nombre de plantations de café. La plupart des agronomes spécialisés dans le café ayant émigré au Brésil, les caféiers cultivés dans les plantations sont devenus des arbustes sauvages. La réhabilitation des plantations est en cours depuis 2000. Avec l'ouverture de nouvelles routes, l'activité industrielle dans la province prend forme. L'Institut national du café d'Angola dispose de trois stations de recherche, principalement chargées de la production et de la distribution de plants de robusta, situées à Gabela, Kwanza Sul et Uige. Cependant, en raison des dégâts causés par la guerre, une seule d'entre elles est opérationnelle. La production actuelle de café se concentre principalement à Uige, Kwanza Norte, Kwanza Sul, Benguela et Cabinda. La production de café arabica, qui représente environ 5 % des exportations de café de l'Angola, a lieu à Benguela, Bie, Huambo, Huila et Moxico. L'Angola a atteint son niveau de production de café le plus élevé en 1973, avec un rendement total de 209 000 tonnes.