Hawaii

Hawaii este unul dintre cele două state din Statele Unite în care se pot cultiva plante de cafea în scop comercial, celălalt fiind California. Cu toate acestea, nu este singura cafea cultivată pe teritoriul SUA; de exemplu, Puerto Rico are o industrie a cafelei de ceva vreme, deși nu este un stat, ci un teritoriu american. Ramiro L. Colon, de exemplu, lucrează în industria cafelei din Puerto Rico încă din 1925. Există alte două proiecte experimentale de cultivare a cafelei în desfășurare în Statele Unite, în Santa Barbara, California, și în Georgia. Istoria cafelei hawaiene Don Francisco de Paula y Marin a consemnat în jurnalul său din 21 ianuarie 1813 că a plantat puieți de cafea pe insula Oʻahu, dar nu se știu multe despre soarta acelei plantații. John Wilkinson, un grădinar care a venit pe nava HMS Blonde în 1825 sub comanda căpitanului Lord Byron, a adus plante de cafea din Brazilia. Guvernatorul Boki a pus la dispoziție niște terenuri în Valea Mānoa de pe insula Oahu. Cu toate acestea, Wilkinson a murit în martie 1827, iar copacii nu au prosperat. Unele butași au fost duși în alte zone din jurul Honolulu. Unele plante din Manila au fost cultivate și de Richard Charlton, consulul britanic. Mai mulți arbori au fost plantați în văile Kalihi și Niu, lângă Honolulu, în 1828 sau 1829. Pe insula Hawaii, reverendul Joseph Goodrich a încercat să planteze niște cafea pentru a susține misiunea din Hilo. Goodrich a amenajat grădini în cei 12 ani petrecuți la Hilo și a ținut cursuri pentru nativii hawaieni despre cultivarea atât a cafelei, pentru a susține misiunea, cât și a legumelor și fructelor tropicale pentru hrana lor. Părintele Samuel Ruggles (1795–1871) a transportat câteva butași de cafea în județul Kona când a fost transferat de la Hilo, în partea de est a insulei Hawaii, la Biserica Kealakekua din vest, în iulie 1828. Deși era nevoie de timp pentru a se stabili, această zonă avea să fie cea mai de succes. Primele inițiative comerciale de pe insula Kauaʻi din 1836 și 1845 s-au soldat cu eșec. Primele înregistrări ale producției au fost făcute în 1845, pentru doar 248 de lire sterline, cultivate pe insulele Kauai și Hawaii. Marea Mahele a permis proprietatea privată asupra terenurilor pentru prima dată în 1848. Suprafețe mari erau odată cultivate pe Maui, dar au fost înlocuite de trestie de zahăr și alte culturi. În special, insectele solzi au infectat mulți dintre arborii de cafea de pe celelalte insule. Versanții din zona Kona nu erau potriviți pentru trestia de zahăr, așa că zona a devenit centrul industriei cafelei din Hawaii. Pentru a fi numită cafea Kona, aceasta trebuie cultivată numai în acest district. În 1873, Expoziția Universală de la Viena i-a acordat comerciantului din Kona, Henry Nicholas Greenwell, un premiu de excelență, ceea ce a adus o oarecare recunoaștere numelui „Kona”. În jurul anului 1880, John Gaspar, Sr. (căsătorit cu Maria Rice Santos), a construit prima moară de cafea din Hawaii lângă Golful Kealakekua. În 1892, soiul guatemalez a fost introdus în Hawaii de plantatorul german Hermann A. Widemann. Tot în această perioadă, gândacii femele (numiți și gândaci-bățuș) au reușit să țină sub control infestarea cu coșenile. Când Statele Unite au anexat Hawaii în 1898 (formând teritoriul Hawaii), scăderea tarifelor a făcut ca zahărul să fie și mai profitabil, iar unii arbori de cafea au fost tăiați. Prețurile au scăzut în 1899 și 1900, eliminând unele plantații rămase. În 1916, producția era de aproximativ 2,7 milioane de livre, în timp ce producția de zahăr a continuat să crească. Primul Război Mondial din 1917 și un îngheț sever în Brazilia în 1918 au provocat o penurie mondială, iar prețurile au crescut. Cultivatorii japonezi de trestie de zahăr înființau adesea mici ferme în Kona după expirarea contractelor lor de muncă. Până în 1922, cea mai mare parte a producției de cafea din Hawaii dispăruse, cu excepția districtului Kona. Marea Depresiune din anii 1930 a scăzut prețurile și i-a forțat pe mulți fermieri să-și retragă datoriile. După cel de-al Doilea Război Mondial și o altă înghețată în America de Sud, prețurile au crescut din nou în anii 1950. Producția a atins apogeul în 1957, depășind 18 milioane de livre. În anii 1970, industria turismului a intrat în competiție pentru forța de muncă, iar producția a scăzut. Închiderea plantațiilor de zahăr și ananas în anii 1990 a dus la o renaștere lentă a industriei cafelei. Modern Pr