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Dosettes Senseo
Senseo est une marque déposée désignant un système spécifique de préparation du café, comme ceux proposés par Philips. Le système Senseo a été lancé pour la première fois en février 2001 aux Pays-Bas, puis en Belgique, en France, en Allemagne, en Autriche, au Danemark, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Australie. C'est WeLL Design qui a développé le Senseo et, selon Philips, en 2005, dix millions de machines et quatre milliards de dosettes avaient été vendues dans le monde entier. Les mélanges disponibles dans les dosettes Senseo sont les suivants : doux, classique, Mocca, torréfaction foncée et extra foncée ; il existe également une variété décaféinée. Selon les dégustateurs, ces mélanges varient d'un pays à l'autre. Par exemple, les mélanges uniques « Colombie », « Kenya » et « Brésil » sont composés de café arabica provenant de plantations sélectionnées. Il existe également des dosettes aromatisées, appelées « Vienne », « Rio de Janeiro », « Séville » et « Marrakech ». D'autres variétés sont bien sûr disponibles sur certains marchés européens, comme le cappuccino, le café choco et l'espresso. Par exemple, Douwe Egbert Senseo a lancé une variété Hot Choco en Belgique et aux Pays-Bas. En Allemagne, les derniers lancements de dosettes Senseo sont le mélange pour le petit-déjeuner Guten Morgen et le Caffee Crema, un mélange italien, tandis qu'en France, Maison du café Senseo a lancé Noir Subtil. Que sont les dosettes de café Senseo ? Une dosette de café Senseo est une dosette en papier filtre équivalente à un sachet de thé : il s'agit d'une portion de café pré-dosée, enveloppée dans un filtre en papier, prête à être infusée avec de l'eau. La dosette Senseo doit respecter la norme des dosettes ESE, dont la taille est de 44 mm. Toute dosette conforme à cette norme peut être utilisée dans n'importe quelle machine à espresso compatible ESE. Auparavant, la dosette Senseo avait un diamètre de 70 mm. Une dosette Senseo contient environ 6,7 à 7,5 grammes de café, ce qui correspond à un poids moyen, car généralement, l'espresso ne nécessite qu'environ 7 grammes. Lorsque les marques lancent leurs machines à café Senseo, elles proposent une gamme de dosettes de café mou pour les accompagner. Au fil du temps, les dosettes Senseo se sont diversifiées pour satisfaire un public plus large. Senseo utilise le même type de filtre en papier classique que celui que vous utiliseriez pour votre cafetière électrique à filtre. L'élément clé d'une dosette de café est la commodité. La préparation d'un espresso nécessite des compétences et peut être salissante. Les moulins doivent être calibrés, et le café doit être dosé et tassé correctement. Ensuite, tout le matériel et l'espace de travail doivent être nettoyés. Avec une dosette Senseo, il n’y a ni nettoyage ni dosage du café à effectuer, car les dosettes sont déjà pré-dosées et pré-tassées, et le marc de café reste confiné dans le filtre en papier. Comment utiliser la cafetière Senseo ? Senseo est un système de préparation à base de dosettes développé par Philips Electronics qui vous permet de préparer instantanément une tasse de café fraîche sans laisser de marc de café salissant ni de filtres à nettoyer. La cafetière Senseo utilise un système de dosettes exclusif créé par la société Douwe Egberts. Les dosettes de café sont disponibles en plusieurs saveurs, comme Sumatra ou Paris French Vanilla. Retirez le réservoir d'eau situé à l'arrière de la machine, puis remplissez-le jusqu'au niveau minimum indiqué par une icône représentant une tasse de café ou deux tasses de café, selon le nombre de tasses que vous souhaitez préparer. Vous pouvez également remplir le réservoir jusqu'au niveau maximum pour préparer plusieurs tasses sans avoir à rajouter d'eau ; vous devrez ensuite replacer le réservoir sur la machine. Appuyez sur le bouton d'alimentation situé au centre de la partie inférieure avant de la Senseo et attendez que le voyant lumineux du bouton cesse de clignoter. Soulevez la languette située sur le dessus de la machine et ouvrez le couvercle ; placez la dosette simple dans le porte-dosette simple si vous souhaitez préparer une seule tasse. Ou placez deux dosettes dans le porte-dosettes double pour préparer deux tasses et placez le porte-dosettes rempli au centre de la Senseo ouverte ; refermez ensuite le couvercle et remettez la languette en place. Placez une tasse à café sous le bec verseur gauche de la Senseo et, si vous préparez deux tasses, placez également une tasse sous le bec verseur droit. Pré