Sortează după

Procesare
Nivel de prăjire
Modul de pregătire/

Tampoane ESE

Termenul ESE provine de la „Easy Serving Espresso pod”, o capsulă mică de cafea ambalată, învelită într-un filtru de hârtie, destinată utilizării într-un aparat de espresso fără mecanism de măcinare. Standardul ESE a fost creat de compania italiană Illy în anii ’70 și este gestionat de Consorțiul pentru Dezvoltarea și Protecția Standardului ESE. ESE poate fi utilizat de toți prăjitorii de cafea și producătorii de mașini și este adesea considerat singurul sistem deschis disponibil în sectorul cafelei espresso preparate cu capsule de hârtie. Capsula este plasată în interiorul unui adaptor pentru capsule într-o mașină de espresso obișnuită sau în interiorul camerei de preparare. Fiecare capsulă ESE conține 7 grame de cafea comprimate în capsula cu filtru, care are un diametru de 44 mm. În trecut, multe aparate de preparare a unei singure porții din SUA foloseau capsule cu filtru de 55 mm, ceea ce înseamnă că ESE nu putea fi utilizat, deoarece era mai mic. Nici capsulele Senseo nu erau compatibile, deoarece diametrul lor era de 70 mm. ESE a fost proiectat și creat de illy în 1989, ca un efort de a promova comoditatea preparării espresso-ului acasă. În februarie 1998, Consorțiul pentru Dezvoltarea și Protecția Standardului ESE a fost creat de șapte prăjitori de cafea și producători de mașini, ca gardieni ai mărcii și standardului ESE. ESE a fost creat special cu intenția de a fi un design deschis, pentru a încuraja adoptarea pe scară largă și pentru a oferi iubitorilor de cafea libertatea de alegere și a garanta calitatea. Ce tip de mașină de cafea acceptă capsulele de cafea ESE? După cum sugerează și numele, capsulele de espresso ușor de servit reprezintă o modalitate simplă de a prepara espresso, dar veți avea nevoie de o mașină de espresso înainte de a le putea utiliza. Dacă utilizați o mașină de cafea cu boabe, nu este necesar să luați în considerare utilizarea acestor pliculețe de cafea, deoarece mașina de cafea cu cupă pentru boabe are deja un râșniță de cafea încorporată. Mașina va măcina boabele proaspete pentru dvs. și va produce automat espresso fără a fi nevoie de nicio altă pregătire. Dacă doriți să folosiți aparatul de espresso, dar nu doriți inconvenientul sau confuzia de a lucra cu boabe de cafea măcinate, capsulele ESE sunt o alternativă convenabilă de luat în considerare. Tot ce trebuie să faceți este să introduceți o capsulă în suportul de filtru și să o introduceți în aparat în mod normal și gata. Cu toate acestea, înainte de a vă lansa, există o serie de aspecte de luat în considerare pentru a decide dacă aceasta este cea mai bună opțiune pentru nevoile dvs. Capsulele ESE conțin 7 grame de cafea, ceea ce este suficient pentru o singură mașină de espresso. Majoritatea oamenilor preferă un espresso dublu, deoarece astfel obțineți o cafea destul de tare, la care puteți adăuga lapte pentru a crea un cappuccino sau lapte, dacă aceasta este băutura preferată. Cafenelele vor folosi întotdeauna un espresso dublu pentru toate băuturile lor, așa că, dacă doriți să preparați o băutură decentă, va trebui să utilizați două capsule ESE de fiecare dată când preparați o cafea. Din punct de vedere al timpului, nu este chiar o problemă, va trebui doar să folosiți două capsule pentru fiecare cafea pe care o preparați, ceea ce va dura doar aproximativ 1 minut în total. Principalul aspect de luat în considerare este costul. Beneficiați de comoditate fără bătăi de cap, dar costă puțin mai mult decât achiziționarea boabelor întregi și măcinarea lor de către dumneavoastră. Probabil cel mai important lucru la care trebuie să vă gândiți este dacă sunt la fel de bune ca boabele măcinate. Capsule ESE vs. boabe de cafea Există multe tipuri diferite de capsule de cafea disponibile pe piață, în afară de boabele ESE și Senseo, cum ar fi Nespresso, Tassimo și Dolce Gusto. În ceea ce privește prețul și gustul, majoritatea sistemelor de capsule au un preț premium, iar noi considerăm că aroma cafelei produse dintr-o capsulă ESE este mult mai bună. Principala problemă cu aceste alte sisteme de capsule este că, în prezent, ele sunt standarde închise și, prin urmare, sunt fabricate exclusiv de un singur producător: Nespresso este fabricat de Nestle etc. Așadar, dacă alegeți o mașină compatibilă cu Nespresso, rămâneți la cafeaua Nestle. Acum avem capsule compatibile de la patru fabrici pentru sistemul Nespresso, astfel încât alegerea de cafea și amestecuri este în creștere, iar prețul pe capsulă este, de asemenea, scăzut, b